يعتبر البسكويت من الأكلات المفضلة لدى الجميع سواء كبار أو أطفال، خاصة مع تنوع الحشوات والإضافات المختلفة التي تجعل مذاقها لذيذا. وتتوفر بالشوكولاتة والكاكاو والنوتيلا والشوفان وغيرها من الإضافات المتنوعة. عشاق محتوى البحث في الموقع عن أفضل الوصفات والطرق المبتكرة لتحضيرها. في المنزل كما في المتاجر والمطاعم، تكون التكلفة منخفضة، خاصة بعد موجة الأسعار الأخيرة التي انتشرت، وأصبح شراء معظم الأطعمة عبئاً كبيراً على الناس، فتابعوا معنا التفاصيل والخطوات بالصور.
|
وقت التحضير | 15 دقيقة |
|
وقت الطهي | 45 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 18 شخصًا |
|
المستوى | سهل |
طريقة عمل كوكيز النوتيلا
إقرأ أيضا:طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة 2025
مكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي
ربع كوب من السكر البني
كوب إلى ربع السكر الأبيض الناعم
بيضتان
ملعقة كبيرة من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
كوبان من الشوكولاتة المبشورة
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم
كوب من شوكولاتة النوتيلا
مكسرات حسب الرغبة
إقرأ أيضاً: قائمة جميع أسعار كعك عيد الفطر في مصر
كيفية التحضير
أحضري وعاء عميق وضعي فيه ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي، ويمكنك خلطهم.
ضعي الخلّاط الكهربائي فوق الزبدة، وشغّليه على سرعة متوسطة حتى يصبح ذو رغوة.
أضف كوبًا إلى ربع كوب من السكر البني إلى الزبدة.
بعد ذلك، نضيف كوبًا إلى ربع السكر الأبيض الناعم.
تشغيل الخلاط فوق المكونات مرة أخرى حتى تمتزج معًا والحصول على خليط ناعم.
نكسر بيضة في طبق جانبي للتأكد من صلاحيتها، ثم نضيفها إلى الخليط السابق.
نكسر الحبة الأخرى في نفس الطبق ونضيفها إلى الخليط أيضاً.
قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج.
ثم نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
استمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
نخل الدقيق للتأكد من نظافته وخلوه من الشوائب، ثم وضعه في وعاء عميق، ويفضل أن يكون ذو جوانب مرتفعة.
أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق واخلطي.
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
نسكب الخليط السابق فوق الدقيق، ونعجن المكونات معاً حتى تمتزج جيداً.
ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة البسكويت.
أحضري صينية البسكويت أو القالب واسكبي العجينة على شكل دوائر.
نصنع تجويفاً في كل دائرة لوضع شوكولاتة النوتيلا.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ندخل قالب البسكويت إلى الفرن الساخن ونتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً من الأعلى. لا يستغرق الكثير من الوقت في الفرن وعلينا مراقبته باستمرار حتى لا يحترق.
بمجرد نضج الكوكيز نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
نوزع شوكولاتة النوتيلا على دوائر البسكويت، ويفضل أن تكون دافئة قليلاً حتى تذوب الشوكولاتة.
أضف بعض المكسرات المفضلة إلى النوتيلا إذا أردت.
نحضر أطباق التقديم ونضع فوقها بسكويت النوتيلا.
يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط بالنوتيلا هنا مقابل ألف دولار وفنجان من الشاي.
إقرأ أيضا:طريقة عمل كرات الرافيلو خطوة بخطوة بالصور 2025
شاهدي أيضاً: طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة الناعمة
صور طريقة التحضير
