مع اقتراب فصل الشتاء، يبحث الأشخاص عن الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها بكميات معتدلة دون الخوف من زيادة الوزن، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول المزيد من الطعام في الشتاء لتدفئة الجسم. اقرأ المزيد عن الأطعمة الشتوية للوجبات الغذائية.
طعام الشتاء لنظام غذائي
هناك العديد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. ويمكن تناولها بكميات كبيرة للشعور بالشبع واستهلاك سعرات حرارية معتدلة.
في النظام الغذائي يجب تجنب الأطعمة المقلية والدهون والسكريات لأنها جميعها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية. وسنسرد لك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها في الشتاء دون الخوف من زيادة الوزن:
رمان
يحتوي الرمان على مضادات أكسدة قوية تعمل على تنقية البشرة وتزويد الجسم بالقليل من السعرات الحرارية. يتم تناوله دون إضافة السكر. يمكنك شرب العصير منه دون إضافة سكر، أو وضع بذور الرمان على الطعام لتشعر بالشبع سريعاً وتزود الجسم بالفوائد التي يحتويها.
أفوكادو
تناول الأفوكادو يمد الجسم بالعديد من الفوائد، ويتم تناوله أثناء الرجيم، لأن تناول كمية قليلة منه يعطي شعوراً بالشبع سريعاً. ولا تقتصر فوائده على التغذية فقط، بل يمكن استخدامه كقناع للبشرة، حيث يعمل على ترطيب البشرة وتفتيح لونها. يمكن استخدامه للشعر ليمنحه النعومة والتغذية الجيدة.
إقرأ أيضا:أكلات شتوية جزائرية… تعرف على 4 أكلات شتوية جزائرية لذيذة / “معلومات” 2025قرنبيط
يمد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية ويزيد الوزن كغيره من الأطعمة المقلية، ويعتبر بديلاً ممتازاً للأرز والنشويات الأخرى.
وعند تناولها بطريقة صحية دون قلي، يمكن غسلها وتتبيلها ثم وضعها في الفرن، دون إضافة دهون إليها، مما يعطي شعوراً بالشبع سريعاً وفي نفس الوقت يزود الجسم بسعرات حرارية قليلة.
عين الجمل
يعتقد الكثير من الأشخاص أن تناول المكسرات يزيد الوزن بشكل ملحوظ ولا يناسب النظام الغذائي على الإطلاق، لكن أثبتت الدراسات أن هذا غير صحيح.
يمكن تناول المكسرات ضمن النظام الغذائي، لكن الكميات تحدد ما إذا كانت تزيد الوزن أو تمد الجسم بسعرات حرارية قليلة، لأن تناول الكثير من المكسرات يزيد الوزن.
لكن تناول كمية قليلة جداً منه سيشعرك بالشبع ويزود الجسم بالدهون الصحية التي يحتاجها، بالإضافة إلى نسبة الفيتامينات العالية الموجودة في الجوز والمعادن المفيدة للجسم.
بذور الكتان
بذور الكتان هي واحدة من أكثر الأشياء شعبية لتناول الطعام. ولا تقتصر فوائده على التغذية فحسب، بل إنها مفيدة جدًا للشعر والبشرة أيضًا. تناول القليل من بذور الكتان وإضافتها إلى السلطات سيجعلك تشعر بالشبع بسرعة. إلى جانب احتوائه على الدهون الصحية، فإنه يستخدم أيضًا في صنع قناع للبشرة لترطيب البشرة وتقليل ظهور البثور.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الديك الرومي المحشي في الفرن 2025اوراق خضراء
ويقتصر مفهوم الأوراق الخضراء على الخضار الخضراء، مثل الجرجير والكرفس والخس والفلفل الأخضر. وتعتبر جميعها من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية، ويمكن تناولها عند الشعور بالجوع بين الوجبات، كما أنها تحتوي على فيتامينات وفوائد متعددة للجسم.
خيار
يعد الخيار من أكثر الأطعمة التي يفضل تناولها أثناء الرجيم. يحتوي على عدة معادن وفيتامينات للجسم ويعطي الشعور بالشبع. ويفضل تناوله بجانب الوجبات، وإذا تناولته بين الوجبات. سيجعلك جائعاً، لذا ستجد أن تناول القليل منه سيشعرك بالشبع، بالإضافة إلى أنه مفيد للهالات السوداء تحت العينين، وتبييض البشرة وتنعيمها.
سمك السالمون
يعتبر سمك السلمون من الأطعمة الصحية التي يفضل تناولها في جميع الأحوال، مع أو بدون نظام غذائي. تحتوي على دهون صحية وفيتامينات متعددة، كما أنها تحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الجسم، لكن بالطبع يجب تناولها. بطريقة صحية، ولا يفضل قليها أو إضافة الدهون إليها.
بطاطا
تناول البطاطس مفيد خلال الرجيم، فيمكن أن تكون مشوية أو مسلوقة، لكن بالطبع غير مقلية. أو أضيفي إليها السكر والدهون فهي تشبعك بسرعة ويمكن تناولها بمفردها أو إضافتها إلى الأطباق المفضلة.
إقرأ أيضا:اكلات شتوية لبنانية .. تعرفي معنا على أشهى الأكلات اللبنانية بالخطوات 2025- هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يتم تناولها ضمن النظام الغذائي، ويمكنك استخدامها بمفردها أو إدراجها ضمن أطعمة الرجيم الشتوي. وبشكل عام يفضل تجنب الدهون الزائدة والأطعمة المقلية وكثرة النشويات وكثرة السكريات، ويتم استبدال السكر الأبيض بالعسل أو سكر النظام الغذائي، بالإضافة إلى تجنب تناول الخبز العادي، أو الإكثار منه.
المراجع
المصدر1
المصدر2