خطوات تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوي مثل المحلات 2025

تعتبر سلطة السيزر من السلطات المغذية واللذيذة، وتعتبر هذه السلطة من الأطعمة المفيدة التي ينصح بها للراغبين في إنقاص الوزن.

إذا كنت تحلم بأن تتمتع بالرشاقة واللياقة البدنية المثالية، ننصحك بتجربة سلطة السيزر مع الدجاج المشوي، فهي من الأطباق التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كما تخلصك من ملل السلطات المعتادة. مقال للتعرف على طريقة تحضير سلطة السيزر مع الدجاج المشوي.

ما هي مكونات دجاج سيزر المشوي؟

• 2 صدر دجاج كامل مشوي.

• مكعبات خبز فينو طازج.

• 1 كوب كبير من خس الناستورتيوم.

• نصف ملعقة من الثوم المفروم.

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

• 3 ملاعق كبيرة من البارميزان المبشور

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• ربع ملعقة فلفل أسود.

طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي

• نغسل صدور الدجاج بالماء. ضعي الدجاج في مصفاة حتى يتم تصريف الماء جيداً، أو استخدمي منديلاً لإخراج الماء من صدور الدجاج.

• نتبل صدور الدجاج بالقليل من الملح والفلفل البني.

• نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت، ثم نضع صدور الدجاج في الزيت الساخن. اقلبي الدجاج على الجانب الآخر عندما يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.

• تأكد من تحريك الدجاج أكثر من مرة حتى لا يحترق أو يتحول إلى اللون البني أو يجعل سلطة السيزر مرة.

طريقة عمل صلصة السيزر

• نحضر الصلصة من خلال أخذ وعاء صغير، ونضيف إليه عصير الليمون، والمايونيز، والثوم، والبارميزان. امزجي هذه المكونات جيداً.

• أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بخلط هذه المكونات معًا. ستلاحظين أن خليط الخل أصبح سميكاً، وللحصول على هذا القوام يجب تحريكه جيداً.

• نترك هذا الخليط جانباً حتى يضاف إلى السلطة.

• نقوم بتحضير مقلاة صغيرة لتحمير مكعبات خبز الفينو الطازج أو مكعبات الخبز المحمص. نضيف القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة حتى نتمكن من تحمير مكعبات الخبز.

• استمر في تقليب مكعبات الخبز في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ويصبح الخبز مقرمشًا.

• نقطع الخس و صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

• نضع خليط الصلصة المجهز مسبقاً على الخس وصدور الدجاج، ونخلط هذه المكونات جيداً مع الخليط.

• أضف مكعبات خبز الفينو المقرمش إلى السلطة.

• تقدم هذه السلطة مع العديد من الأطباق الرئيسية.

• يمكنك تناول سلطة السيزر مع الدجاج المشوي أثناء اتباع نظام غذائي، فهو طبق لذيذ ومغذي ومشبع.