خطوات طريقة تحضير كيكة القهوة سريعة التحضير 2025

لا تقتصر القهوة على المشروبات فقط، حيث يفضلها الكثير من الأشخاص كنوع من المنشط والقدرة على التركيز لفترة أطول. كما أنه يلعب دوراً رئيسياً في إخراج السموم من الجسم، لكن ينصح بعدم الإفراط في شربه. لأنه رغم فوائده العديدة، إلا أنه يشكل أيضًا العديد من المخاطر على صحة الإنسان.

ومن الجدير بالذكر أن القهوة تستخدم في تحضير العديد من الحلويات المتنوعة وذلك لمنحها الطعم اللذيذ والاستفادة من كافة فوائدها الأخرى. ولهذا السبب يقدم موقع المحتوى في هذه المقالة طريقة عمل كعكة القهوة سريعة التحضير. جهزيها في المنزل بدلاً من شرائها في المطاعم والمقاهي، فتابعيها معنا بالتفاصيل والصور.

شاهد المزيد: – طريقة عمل كعكة البرتقال باللوز

كعكة القهوة الفورية

مكونات

• كوبان من الدقيق الأبيض الناعم

• ملعقتان كبيرتان من القهوة

• كوب من اللبن الرائب أو الزبادي

• كوب من الماء الفاتر

• كوب من السكر الناعم

• بيضتان

• كيس من مسحوق الفانيليا أو ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة

• علبة من البيكنج باودر

• ملعقة كبيرة من صودا الخبز

• نصف ملعقة صغيرة من الملح

• ربع كوب من الكاكاو الخام

إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل الصفيحة باللحم بالصور 2025

كيفية التحضير

1. أحضري وعاء عميق، ضعي فيه القهوة والماء الدافئ واخلطيهم حتى تذوب القهوة تماماً.

2. ثم نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر، البيض، الفانيليا، اللبن أو الزبادي، الزيت، صودا الخبز، الملح والكاكاو الخام.

3. أغلقي وعاء الخلاط بإحكام، ثم مرريه فوق المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس. ثم أضيفي القهوة المذابة في الماء الدافئ، ثم قومي بتشغيل الخلاط فوقها مرة أخرى لمدة دقيقة.

4. نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق، لكن بعد غربله جيداً والتأكد من عدم وجود شوائب فيه، نضيف بعد ذلك كيساً من البيكنج باودر، ومن الأفضل أن نغطيه بالدقيق حتى يحتفظ بخواصه. تأثير.

5. قومي بعجن المكونات معاً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

6. نحضر قالبًا متوسط ​​الحجم، ونضع فيه قطعة من ورق الزبدة.

7. دهن القالب بالقليل من السمن، ثم رشه بالدقيق، وقطع الورق الزائد الخارج من حواف القالب.

8. نسكب خليط كعكة القهوة في القالب ونوزعه بشكل متساوي على جميع الجوانب.

9. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

10. ضعي كعكة القهوة في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج، وقد يستغرق ذلك حوالي نصف ساعة.

11. بعد مرور الوقت المخصص، نفتح الفرن على الكيكة ونتأكد من نضجها جيداً وذلك بإدخال الشوكة فيها. إذا خرجت نظيفة فهذا يؤكد أنها نضجت، أما إذا التصق بها الخيط فأعيديها إلى الفرن مرة أخرى.

12. بمجرد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونقلبها على طبق ثم نجهز كريمة القهوة.

طريقة تحضير كريمة القهوة

مكونات

• نصف كوب من القهوة الجاهزة

• نصف كوب من الكاكاو الخام

• كوب من السكر الناعم

• نصف كوب من الحليب السائل

• ربع كوب من الماء الساخن

• كوب من الزبدة أو السمن النباتي من اختيارك

• كيس من مسحوق الفانيليا أو ملعقتين صغيرتين من الفانيليا السائلة

• صلصة شوكولاتة سائلة للتزيين

كيفية التحضير

1. أحضري وعاء عميق، ضعي فيه الزبدة والفانيليا، ثم قومي بخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى الحصول على قوام كريمي.

2. نضيف السكر والكاكاو الخام إلى المكونات ونستمر في الخلط لبضع دقائق.

3. ثم نضيف نصف كمية الحليب السائل إلى المكونات لتسهيل عملية الخلط.

4. نذوب القهوة في الماء الساخن، ثم نضيفها إلى المكونات ونستمر في خفق المكونات معاً حتى نحصل على خليط كريمي متماسك.

5. نقسم كيكة القهوة إلى نصفين، ثم نضع جزءاً من طبقة كريمة القهوة على سطح أحدهما، ونوزعها بالتساوي، ثم نغطيها بالنصف الآخر.

6. ثم نغطي كيكة القهوة بكريمة القهوة من جميع الجوانب ونزينها بصوص الشوكولاتة.

7. ضعي كعكة القهوة في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها.

صور طريقة التحضير