تعتبر الفطائر من الأطباق اللذيذة التي نحب تناولها بين الحين والآخر بسبب طعمها اللذيذ والشهي. تابعينا سيدتي نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الفطائر اللذيذة باللحم المفروم وصلصة الطماطم. على الطراز المكسيكي.
|
وقت التحضير | 20 دقيقة |
|
وقت الطهي | 35 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 4 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
الفطائر المكسيكية
كريب
جميع المكونات اللذيذة متوفرة دائما في المنزل، لذلك فهي اقتصادية وغير مكلفة مقارنة بشراء الجاهزة من المتجر، وهي مكلفة للغاية. وإليكم المقادير المستخدمة والمقادير وهي كما يلي:
مكونات:
4 خبز تورتيلا جاهز للاستخدام أو منزلي الصنع.
3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
ربع كيلو لحم مفروم مخلوط مع البصل.
2 كوب جبنة موزاريلا.
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.
طريقة حشو خبز التورتيلا
نحن نصنع خبز التورتيلا جاهزا، أو يمكنك صنعه في المنزل. يتم تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة، وبمكونات متوفرة في كل منزل، كما أنها سريعة التحضير.
من الأفضل حشو خبز التورتيلا بعد تسخينه أو مباشرة بعد خبزه في المنزل.
نوزع صلصة الطماطم على خبز التورتيلا، ونضيف صلصة الطماطم حسب الحاجة.
نضع القليل من جبنة الموزاريلا على صلصة الطماطم. يمكنك استخدام مزيج من الجبن المفضل لديك، مثل جبن الموتزاريلا والشيدر والجبن التركي.
شاهد المزيد: – بالصور، كيفية عمل فطائر البطاطس في المنزل
إقرأ أيضا:طريقة عمل الحلبة ..وفوائدها – .. 2025
ثم نضيف أعواد اللحم المفروم. يمكنك استبدال اللحم المفروم بقطع الدجاج، ويجب أن تكون مطبوخة.
نرتب جبنة الموتزاريلا على اللحم المفروم، ثم نرش القليل من الزعتر.
نلف خبز التورتيلا مثل الرول مع ثني الأطراف إلى الداخل، ونغلف التورتيلا جيداً لمنع تساقط الحشوة.
ضعي خبز التورتيلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم دهني الخبز بالقليل من صلصة الطماطم وأضيفي جبن الموتزاريلا.
أدخلي خبز التورتيلا إلى الفرن الساخن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة تماماً.
شاهد المزيد: –
مع الصور ووصفات سهلة لصنع الكريب
طريقة تقديم الفطائر باللحم المفروم
رتبي الكريب مع صلصة الطماطم والموزاريلا في أطباق التقديم.
يقدم الكريب ساخناً مع البطاطس المقلية والمقبلات مثل الكاتشب والمايونيز والصلصة الحارة.
