طريقة عمل أكلات للإفطار في رمضان 2025

Les aliments pour le petit-déjeuner pendant le Ramadan aident les femmes au foyer à préparer les plats les plus délicieux pour leur famille, car le petit-déjeuner est considéré comme l'un des repas les plus importants avec lesquels les musulmans se nourrissent. De plus, préparer un menu peut vous faire gagner plus de temps afin que vous puissiez adorer et ne pas se sentir épuisé pendant la journée et le jeûne.

Aliments simples pour le petit-déjeuner tout au long du mois de Ramadan

Le mois de Ramadan est considéré comme un mois de bonté et de bénédiction, et les gens cherchent à se consacrer au culte. Les femmes endurent également la difficulté de préparer le petit-déjeuner et le suhoor et de rester des heures dans la cuisine. C'est pourquoi nous vous proposons un groupe de simples des aliments que vous pouvez préparer sans aucune fatigue. Ces aliments sont les suivants :

1- Riz Mouammar au kofta

Le riz vivace est l'un des aliments les plus connus dans de nombreux pays. Il présente également de nombreux avantages et a un goût délicieux. De plus, sa préparation ne nécessite pas beaucoup de temps. Vous pouvez le préparer à la maison en utilisant les ingrédients et la méthode de préparation. comme suit:

les composants

• 500 grammes de viande hachée.

• 3 tasses de riz.

• Deux tasses de lait.

• Deux tasses de bouillon.

• Une tasse de crème.

• Deux cuillères à soupe de concentré de tomate.

• Une demi-tasse d'eau.

• Deux cuillères à soupe d'huile de maïs.

• Petite cuillère de sel.

• ¼ cuillère à café de poivre noir.

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la façon de préparer

1. Lavez bien le riz, puis faites-le tremper dans l'eau pendant au moins 15 minutes.

2. Façonnez la viande en boules de taille moyenne.

3. Placez une poêle sur feu moyen, ajoutez-y de l'huile, puis faites revenir la kofta.

4. Ajouter la pâte de tomate, le sel et le poivre noir à la viande et laisser bouillir jusqu'à ce que le mélange bout.

5. Égoutter le riz de l'eau.

6. Apportez une cocotte et mettez-y un tiers du riz.

7. Mettez le reste du riz sur la sauce et remuez bien.

8. Ajoutez-y le bouillon et le lait, puis remuez-les et mettez-les dans la cocotte.

9. Étalez la crème sur le visage, mais ne la bougez pas.

10. Couvrez la cocotte et placez-la au four pendant au moins une heure à 180 degrés jusqu'à ce que le riz soit cuit.

11. Retirez le couvercle et laissez la cocotte jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis servez-la chaude à votre famille.

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2- Recette de kibbeh au poulet

Le kibbeh au poulet est l'un des meilleurs aliments pour le petit-déjeuner pendant le Ramadan. En effet, il contient de nombreux nutriments importants pour le corps. De plus, il peut être considéré comme un plat principal ou un plat d'accompagnement. Il peut être préparé facilement en appliquant les ingrédients et la préparation suivants méthode:

les composants

• Deux tasses de poulet bouilli et émietté.

• Deux grosses pommes de terre bouillies.

• Un quart de tasse de coriandre hachée.

• Un quart de tasse de persil haché.

• Un gros morceau d'oignon haché.

• Deux gousses d'ail écrasées.

• 3 cuillères à soupe de chapelure au besoin.

• Une cuillère à café de piment.

• Une cuillère à café de curry.

• Petite cuillère de sel.

• ¼ cuillère à café de poivre noir.

• Gros œuf.

Pour réaliser la couche externe

• Une tasse de chapelure.

• Une demi-tasse de farine.

• un œuf.

• Un quart de cuillère à café de sel.

• ¼ cuillère à café de poivre noir.

la façon de préparer

1. Dans un bol profond, mettez les œufs, les pommes de terre, les oignons, l'ail, le poivre, le sel, la coriandre, le persil, le curry et le piment et mélangez bien.

2. Ajoutez le poulet et un peu de chapelure et continuez à mélanger.

3. Dans un autre plat, mettez la farine, le sel et le poivre noir, puis mettez la chapelure dans un autre plat.

4. Dans un bol profond, mettez les œufs, le sel et le poivre noir et fouettez bien les œufs.

5. Formez des boules avec le mélange de poulet, puis formez-en des disques.

6. Placez les disques dans la farine jusqu'à ce qu'elle les recouvre des deux côtés, puis placez-les dans le plat à œufs, puis la chapelure.

7. Faites-le revenir dans une poêle, puis remuez-le à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.

8. Sortez le kibbeh, placez-le sur des serviettes, puis servez-le chaud à votre famille.

3- Recette de poulet au cumin et à l'orange

L'un des aliments les plus distinctifs du petit-déjeuner du mois de Ramadan est cette recette, car personne ne s'attendrait à ce que le poulet soit préparé avec des oranges, mais elle lui ajoute un goût distinctif et fait que de nombreuses personnes le préfèrent après l'avoir mangé pendant le mois de Ramadan. Les ingrédients et la méthode de préparation peuvent être limités à… La description est la suivante :

les composants

• Un kilo de poulet coupé en quartiers.

• Une demi-tasse de jus d'orange.

• Une demi-tasse de jus de citron.

• Un quart de tasse de vinaigre.

• Un quart de tasse de moutarde.

• 10 gousses d'ail.

• Oignon moyen haché.

• Oignon moyen coupé en tranches.

• Une cuillère à soupe de beurre.

• Une cuillère à soupe de sel.

• Deux cuillères à café de cumin.

• ¼ cuillère à café de cannelle.

la façon de préparer

1. Préchauffez d'abord le four à 180 degrés.

2. Dans un bol profond, mettez le sel, le vinaigre, le poivre, le citron, l'orange, la cannelle et la moutarde et remuez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3. Ajoutez le poulet au mélange et laissez-le pénétrer dans toutes les parties, puis couvrez le mélange et placez-le au réfrigérateur pendant un moment.

4. Placez le poulet dans le plat à four, ajoutez les tranches d'oignon, puis recouvrez-le d'un morceau de papier aluminium.

5. Mettez le plat au four et laissez-le pendant au moins 35 minutes.

6. Placez une poêle sur feu moyen et ajoutez le beurre et les oignons râpés, puis remuez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. Ajoutez le mélange de marinade de poulet aux oignons et remuez bien pendant 5 minutes maximum.

8. Ajoutez une tasse de bouillon et laissez le mélange pendant 10 minutes.

9. Sortez le poulet du four, ajoutez-y le mélange, puis remettez-le au four jusqu'à ce qu'il prenne une couleur distinctive.

10. Vous pouvez servir cette recette avec du riz blanc et de la salade.

4- Recette de riz aux crevettes et aneth

Les aliments contenant des fruits de mer sont considérés comme l'un des aliments les plus distinctifs pour le petit-déjeuner du mois de Ramadan, en particulier les aliments contenant des crevettes, car ils sont appréciés par de nombreuses personnes. Cette recette peut être préparée facilement en utilisant les ingrédients et la méthode de préparation suivants :

les composants

• 4 tasses de riz.

• 3 tasses d'aneth haché.

• Une demi-tasse d'huile.

• 6 tasses d'eau.

• Deux cuillères à soupe de gros sel.

• Une demi-cuillère moyenne de curcuma.

Ingrédients de crevettes

• Un kilo de crevettes lavées et bouillies.

• Oignon coupé en petits morceaux.

• Deux tasses de coriandre hachée.

• Une cuillère à soupe de curry.

• Une cuillerée de poudre de poivre noir.

• Une cuillère à soupe de sel.

• Un quart de cuillère à soupe de curcuma.

• Une demi-tasse d'huile.

la façon de préparer

1. Lavez le riz et égouttez bien l'eau.

2. Dans une casserole à feu moyen, ajouter l'huile, le sel, l'aneth et le curcuma et bien mélanger.

3. Ajoutez le riz et remuez délicatement.

4. Ajoutez de l'eau, éteignez le feu et laissez le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.

5. Dans une autre casserole, mettez les oignons et l'huile et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

6. Ajoutez l'ail et remuez bien, puis ajoutez les crevettes et remuez pendant deux minutes.

7. Ajoutez les épices et un peu d’huile en continuant de remuer.

8. Ajoutez la moitié de la coriandre et remuez à nouveau, puis retirez la casserole du feu.

9. Dans un plat de service, placez la quantité appropriée de riz avec un peu du mélange de crevettes et de coriandre et servez-le à votre famille.

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5- Recette de pâtes en barquette aux boulettes de viande

Les pâtes sont l'un des aliments que beaucoup de gens aiment, en plus d'être l'un des aliments les plus distinctifs du petit-déjeuner du Ramadan. Lorsque vous préparerez un plateau de pâtes avec des boulettes de viande, vous impressionnerez vos enfants ou vos proches lors des célébrations. Cette recette peut être préparé simplement en utilisant les ingrédients et la méthode de préparation suivants :

les composants

• Un paquet de vos pâtes préférées.

• Deux paquets de sauce toute prête.

• 500 grammes de viande hachée.

• Deux oignons moyens, hachés.

• Deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

• 3 gousses d'ail écrasées.

• Petite cuillère de sel.

• ¼ cuillère à café de poivre noir.

• Une tasse de jus d'orange.

• Un morceau de poivron rouge haché.

• Une tasse de basilic frais et haché.

• 300 grammes de fromage mozzarella.

la façon de préparer

1. Préchauffer le four à 350 degrés.

2. Placez une casserole sur le feu et faites bouillir les pâtes avec un peu d'eau et de sel.

3. Dans une autre casserole, mettez un peu d'huile et un oignon émincé et remuez bien jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez, puis laissez la viande jusqu'à ce qu'elle change de couleur et refroidisse.

5. Façonnez la viande en boulettes, puis laissez-les de côté.

6. Dans une casserole, mettez les oignons et l'huile sur feu moyen et remuez jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, puis ajoutez l'ail et remuez.

7. Ajoutez la sauce préparée, le sel, le poivron rouge, le jus d'orange et les boulettes de viande, remuez bien, puis laissez le mélange jusqu'à ébullition.

8. Réduisez le feu, couvrez la casserole, laissez-la pendant 10 minutes, puis retirez la casserole du feu.

9. Ajoutez le basilic, remuez, puis placez le mélange dans la plaque du four.

10. Ajoutez les pâtes bouillies, remuez bien, puis ajoutez les tranches de fromage.

11. Mettez le plat au four et laissez-le reposer 25 minutes, puis décorez-le d'un peu de persil haché et servez-le chaud.

6- Recette de poulet sauce miel et moutarde

L'un des aliments les plus délicieux pour l'Iftar pendant le Ramadan est la recette du poulet avec une sauce au miel et à la moutarde. Cela est dû à son goût merveilleux et donnera envie à vos enfants de le préparer plus d'une fois au cours du mois. Vous pouvez préparer ceci plat facilement en utilisant les ingrédients et le mode de préparation comme suit :

les composants

• 500 grammes de poitrines de poulet.

• Un quart de tasse de miel.

• Un quart de tasse de moutarde.

• Un morceau d'oignon haché.

• Une cuillère à soupe d'huile.

• ¼ cuillère à café de poivre noir.

• Un quart de cuillère à café de sel.

• Une cuillère à soupe d'eau.

• Une cuillère à café d'herbes italiennes.

la façon de préparer

1. À l'aide d'une cuillère en bois, écrasez le poulet jusqu'à ce qu'il devienne plus fin.

2. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.

3. Placez une casserole sur feu moyen et ajoutez l'huile, puis le poulet jusqu'à ce qu'il devienne rouge des deux côtés.

4. Apportez une plaque à four, mettez-y un peu d'huile, puis coupez-y le poulet.

5. Dans un bol profond, mettez le miel et la moutarde, puis ajoutez les oignons et remuez bien.

6. Versez ce mélange sur les morceaux de poulet.

7. Placer la plaque au four à 350 degrés et laisser jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.

8. Servir chaud avec du riz ou une salade.

7- Recette Shish Tawook

Shaiq Tawook est célèbre pour être l'une des recettes spéciales du mois de Ramadan. En effet, il est facile à préparer et de nombreux plats d'accompagnement peuvent être préparés à côté. Il peut être préparé facilement en utilisant les ingrédients et la méthode de préparation comme suit :

les composants

• Un demi-kilo de poitrines de poulet.

• Une demi-tasse de yaourt.

• Deux poivrons.

• Deux oignons hachés.

• Deux tomates.

• Petite cuillère de sel.

• Une demi-cuillère à café de poivre noir.

• Une cuillère à café de curry.

• Une cuillère à café de curcuma.

• Une cuillère à café de paprika.

• Une cuillère à soupe de vinaigre.

• Une cuillère à soupe de jus de citron.

la façon de préparer

1. Coupez les poitrines de poulet en cubes de taille moyenne et laissez-les de côté.

2. Coupez les poivrons, les oignons et les tomates en cubes de taille égale.

3. Dans un petit bol, mettez le yaourt, le vinaigre, le citron, le sel et les épices et remuez bien.

4. Placez les poitrines de poulet dans cette marinade et laissez-les reposer au moins une heure.

5. À l'aide de brochettes, disposer alternativement les légumes et le poulet.

6. Apportez une plaque à pâtisserie, mettez-y un peu d'huile et disposez les brochettes dessus.

7. Placez la plaque à pâtisserie au four et laissez-la jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

8. Après cela, placez le poulet dans un plat de service et servez-le chaud avec des salades et du riz.

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Un programme pour la semaine des repas de l'iftar pendant le Ramadan

Nous savons que la préparation des repas peut provoquer des sensations de fatigue, notamment lors du jeûne. Cet horaire vous évitera de préparer le petit-déjeuner le lendemain et vous permettra de le préparer le soir. Cet horaire est basé sur les éléments suivants :