طريقة عمل البيتزا في البيت بالجنبة والفراخ والخضروات 15 دقيقة 2025

البيتزا هي إحدى المخبوزات التي يعود أصلها إلى تركيا واليونان، حيث يتم تحضير طبقة من العجين مع إضافة أنواع مختلفة من الإضافات مثل الجبن والتونة واللحم والدجاج وغيرها من الأنواع. لاحقاً وأصبحت من أشهر الأطباق الإيطالية، كما انتشرت في العديد من البلدان المختلفة مع اختلاف طريقة تحضير البيتزا والمكونات المستخدمة.

تجدر الإشارة إلى أن طريقة ووصفة تحضير البيتزا تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة، منها الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف الغذائية، بالإضافة إلى نسبة من السكريات والدهون المشبعة.

En plus des calories, et au vu de ces bienfaits, le site de contenu d'aujourd'hui vous montrera dans cet article comment faire une pizza de manière simple et rapide, la méthode de préparation avec les différentes garnitures qui l'accompagnent, suivez -نحن.

تفاصيل أعمال البيتزا 2025

.

شاهد المزيد: خطوات تحضير البيتزا بالتفصيل

أسرع طريقة لعمل البيتزا في المنزل 2025

مكونات

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم

• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

• كوب من الحليب السائل

• نصف ملعقة صغيرة من الملح

• ملعقة صغيرة من السكر

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

إقرأ أيضا:طريقة تحضير كفتة البطاطس منال العالم 2025

كيفية تحضير البيتزا

1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوباً من الحليب السائل، ولكن بعد غليه جيداً للتأكد من قتل الجراثيم والميكروبات الموجودة فيه.

2. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الحليب.

3. ثم نضيف أيضًا ملعقة صغيرة من السكر إلى الحليب.

4. أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

5. نضيف أيضًا ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.

6. قومي بخلط المكونات معًا حتى تذوب جميع المكونات الجافة ويصبح لديك خليط ناعم.

7. نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم احتوائه على أي شوائب.

8. أضيفي ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية إلى الدقيق المنخول. ليس من الأفضل إضافة الخميرة مع المكونات السائلة حتى لا تصبح العجينة مثل عجينة الخبز.

9. ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط السائل واعجني المكونات معاً حتى تحصلي على عجينة متماسكة يسهل التحكم بها باليد.

10. نفرد العجينة ونغطيها بقطعة قماش نظيفة أو كيس من البلاستيك.

11. ضعي العجينة في مكان دافئ واتركيها لتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة على الأقل.

12. أحضري صينية خبز أو صينية بيتزا مناسبة، وادهنيها جيداً بالقليل من الزيت النباتي.

13. نعود إلى العجينة، وعندما نتأكد من تخمرها بزيادة حجمها، نفردها في الصينية بشكل متساوي، مع التأكد من عدم ارتفاع أي جزء عن الآخر.

14. ثم نثقب العجينة بالشوكة ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة أخرى.

15. ندهن سطح العجينة بعد ذلك بصلصة الطماطم، ثم نضع عليها الطبقة المفضلة ونخبزها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.

طريقة عمل البيتزا بالخضار

مكونات

• العجينة التي يتم تحضير البيتزا اللذيذة منها

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

• ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم

• ثلاث حبات فلفل أخضر متوسطة الحجم

• قرن من الفلفل الحار.

• شرائح زيتون خالية من العظم

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

• جبنة شيدر مبشورة

• جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير: اصنعي عجينة البيتزا في المنزل

1. تحضير صينية بيتزا مناسبة لحجم العجينة الموجودة.

2. دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي بحيث تتوزع على كافة الجوانب.

3. وزعي عجينة البيتزا بالتساوي على صينية الخبز.

4. نثقب العجينة بالشوكة، ثم نتركها لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.

5. ثم نقوم بدهن سطح العجينة بصلصة الطماطم.

6. نغسل الطماطم جيداً ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً.

7. نغسل الفلفل الأخضر جيداً ونزيل البذور الداخلية ثم نقطعه أيضاً إلى قطع صغيرة.

8. تُقطع قرنة الفلفل الحار جيدًا لأولئك الذين يحبون الأطباق الحارة.

9. نحضر وعاء عميق ونضع فيه الطماطم، الفلفل الأخضر، الفلفل الحار، والزيتون المتبل.

10. أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود إلى الخضار إذا رغبت في ذلك.

11. اخلطي الخضار برفق حتى لا يتسرب الماء من الطماطم إلى الوعاء.

12. نسكب الخضار على العجينة ونوزعها بالتساوي.

13. ثم أضيفي كمية من جبنة الشيدر المبشورة.

14. نضيف كمية من جبنة الموزاريلا.

15. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

16. ضعي صينية الخبز مع الخضار في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج تماماً.

17. بعد أن تنضج البيتزا نخرجها من الفرن ونقطعها على الفور وهي ساخنة إلى مثلثات.

18. إحضار أطباق التقديم، ووضع صلصة البيتزا عليها.

19. يتم تقديم البيتزا مع الخضار الصحية وهنا.

بيتزا التونة

مكونات

• عجينة البيتزا الواحدة تعادل نصف كيلو دقيق

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

• علبتان من التونة

• حبة طماطم كبيرة

• حبة فلفل كبيرة

• زيتون

• نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة

• نصف كوب من جبنة الموزاريلا

كيفية التحضير

1. نفرد عجينة البيتزا على صينية خبز مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.

2. نثقب العجينة بالشوكة ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل كما ناقشنا في الطريقة السابقة.

3. – صفي التونة من الزيت الذي تحتوي عليه.

4. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى التونة.

5. نقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح أو قطع صغيرة، ثم نضيفه إلى التونة.

6. ثم أضيفي الزيتون مع قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

7. نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.

8. تخلط المكونات حتى تمتزج.

9. بعد ذلك نجهز العجينة وندهن سطحها بصلصة الطماطم.

10. نسكب خليط التونة فوق العجينة ونوزعها على جميع الجوانب.

11. ثم أضيفي الشيدر والموزاريلا.

12. أدخلي صينية بيتزا التونة إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تماماً.

13. بعد أن تنضج البيتزا نخرجها من الفرن ونقطعها بالشكل المرغوب.

14. يتم تقديم بيتزا التونة لآلاف هنا والآن.

طريقة عمل بيتزا الجبن

مكونات

• قطعة من عجينة البيتزا

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

• نصف كوب من الجبن الكريمي

• قطعة من الطماطم

• قطعة من الفلفل الأخضر

• شرائح زيتون

• جبنة شيدر مبشورة

• جبنة موتزاريلا

ولا يفوتك أيضاً: – طريقة عمل بيتزا الفطر

طريق

الاستعداد لتحضير البيتزا

1. 1. أحضري صينية خبز مناسبة، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم وزعي عجينة البيتزا بالتساوي.

   2. نثقب عجينة البيتزا بالشوكة كما ذكرنا سابقاً ثم ندهنها بصلصة الطماطم ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.

   3. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة. أحضري وعاء عميق، ثم ضعي فيه نصف كوب من الجبن الكريمي.

   4. أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود إلى الجبن، بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

   5. نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى شرائح.

1. نقوم أيضًا بغسل الفلفل الأخضر وتقطيعه إلى شرائح.

2. نحضر عجينة البيتزا ونسكب فوقها الجبن الكريمي.

3. نوزع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر فوق الجبن.

4. ثم نضيف شرائح الزيتون.

5. ونضيف أيضاً جبنة الشيدر المبشورة مع كمية من جبنة الموزاريلا.

6. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

7. أدخلي صينية بيتزا الجبن إلى الفرن الساخن واتركيها هناك حتى تنضج ويذوب الجبن.

8. بعد أن تنضج البيتزا نخرجها من الفرن ونقطعها إلى مثلثات.

9. تقدم بيتزا الجبن في أطباق التقديم، وهي صحية جداً وهنا.