طريقة عمل المكرونة بالتونة 2025

تعتبر المعكرونة من الأطباق الأساسية المعروفة لدى الجميع. هناك العديد من الوصفات بنكهات مختلفة يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سريعة وسهلة، وطعمها لذيذ وصحي في نفس الوقت. ولهذا سيعرض لكم سعودية 360 نيوز اليوم في هذا المقال بعض طرق تحضير مكرونة التونة بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل مكرونة بالتونة

مكونات

• نصف كيلو مكرونة

• علبة تونة

• بصلة متوسطة الحجم

• فصين من الثوم

• حبتان من الطماطم متوسطة الحجم

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم

• حبتان من الفلفل الأخضر الحار

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)

• زيتون مقطع إلى قطع صغيرة

• بقدونس مفروم للتزيين

إقرأ أيضا:طريقة عمل الفتة المصرية بالصور 2025

كيفية التحضير

1. أحضري وعاء مناسب وضعي فيه كمية من الماء.

2. أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونصف ليمونة إلى الماء.

3. ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي الماء.

4. بعد أن يغلي الماء، أضيفي إليه المعكرونة مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.

5. نترك المعكرونة على النار حتى تنضج تماماً، مع الاستمرار في التحريك من وقت لآخر حتى لا تعجن المعكرونة.

6. بعد سلق المعكرونة، أخرجيها من الماء المغلي، ثم ضعيها في مصفاة، ثم اشطفيها فوراً بالماء البارد.

7. اتركي المعكرونة جانباً في المصفاة لحين الاستخدام.

8. نقشر البصل ونغسله جيداً ثم نفرمه في الكبة فرماً ناعماً.

9. قشر فصوص الثوم واسحقها جيدًا بأي أداة حادة.

10. نغسل الطماطم جيداً ونقطعها إلى قطع صغيرة.

11. نقطع الفلفل إلى حلقات صغيرة.

12. نحضر مقلاة ونضع فيها كمية من الزيت.

13. ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى يسخن الزيت.

14. يوضع البصل المفروم في الزيت الساخن مع الثوم المهروس ويقلب لمدة ثلاث دقائق.

15. أضيفي قطع الطماطم إلى البصل والثوم.

16. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم إلى المكونات.

17. أضيفي شرائح الفلفل إلى المكونات.

18. بعد ذلك نضيف التونة إلى المكونات السابقة، بالإضافة إلى رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

19. تخلط المكونات معاً حتى تمتزج.

20. اتركي التونة على نار خفيفة لمدة خمس دقائق حتى تتشرب الخليط.

21. ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى خليط التونة واخلطي.

22. بعد ذلك، نرفع المعكرونة عن النار ونضعها في أطباق التقديم.

23. تزيين أطباق المعكرونة بالقليل من البقدونس المفروم وقطع الزيتون.

24. تقدم معكرونة التونة هنا وهناك.

إقرأ أيضا:طريقة عمل الفتة المصرية بالصور 2025

طريقة عمل سلطة التونة والمعكرونة

مكونات

• نصف كيلو مكرونة

• علبة تونة

• نصف كوب من الفاصوليا البيضاء

• ثلاث جزرات

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

• البقدونس المفروم

• زيتون مقطع

• عصير ليمون

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

إقرأ المزيد:- وصفة لتحضير طاجن مكرونة بالدجاج مثل النسخة المتوفرة في المتجر

كيفية التحضير

1. قومي أولاً بسلق المعكرونة في قدر يحتوي على كمية من الماء المغلي ونصف عصير ليمونة مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

2. – صفي المعكرونة من الماء المغلي، ثم اغسليها بالماء البارد، ثم اتركيها جانباً لحين الاستخدام.

3. غلي الفاصوليا البيضاء في الماء حتى تنضج.

4. نغسل الجزر جيدًا ونبشره جيدًا.

5. ننظف البقدونس جيداً من الشوائب، ونغسله، ثمّ نفرمه فرماً ناعماً.

6. نحضر وعاء عميق ونضع فيه التونا بعد تصفيتها من الزيت.

7. أضف الفاصوليا المسلوقة والجزر المبشور إلى التونة.

8. ثم نضيف الزيتون المقطع إلى المكونات مع رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

9. ضعي الخليط على نار خفيفة حتى تمتزج المكونات لمدة خمس دقائق.

10. بعد ذلك نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الخليط السابق.

11. نخلط المكونات ونتركها على النار لبعض الوقت حتى تتشرب المعكرونة خليط التونة والخضار.

12. ارفعي سلطة المعكرونة عن النار.

13. رتبي سلطة المعكرونة في أطباق التقديم.

14. نحن نخدم سلطة المعكرونة بالتونة هنا والعودة.

صور طريقة التحضير