تحضير الكنافة لا يقتصر على كنافة الشعر، فهناك بدائل عديدة منها الخبز المحمص. كنافة التوست من الحلويات اللذيذة والشهية، وطريقة تحضيرها لا تختلف كثيراً عن الكنافة العادية.
طريقة عمل توست الكنافة بالكريمة
مكونات
12 قطعة من شرائح التوست
ربع كوب من الزبدة النباتية
كوبان من جبنة الموزاريلا
علبة قشطة
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من لون الكنافة
كوبين من الشراب
كيفية التحضير
نحضر محضرة الطعام ونضع شرائح التوست فيه.
أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى الخبز المحمص.
ونضيف أيضًا كوبًا إلى ربع من الزبدة النباتية إلى الخبز المحمص.
ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من لون الكنافة.
تقطيع جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة جدًا.
أحضري صينية خبز مناسبة، وضعي عليها ثلثي كمية الخبز المحمص.
اضغط على الخبز المحمص جيداً باليد.
نسكب الكريمة فوق التوست، ونوزعها بالتساوي على جميع الجوانب.
ثم نضع باقي كمية الخبز المحمص ونضغط عليه جيداً.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضعي طبق توست الكنافة في الفرن واتركيه حتى ينضج ويكتسب سطحه لوناً ذهبياً، وهو ما قد يستغرق نصف ساعة على الأقل.
بعد مرور وقت الخبز المحمص والتأكد من نضجه، نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
نسكب كوبين من الشراب الساخن فوق خبز الكنافة المحمص، ونوزعه على جميع الجوانب حتى يتشربه جيداً.
غطي الكنافة واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تبقى طرية.
نقوم بعد ذلك بتزيين توست الكنافة بالفستق أو أي نوع مكسرات مفضل مثل اللوز أو الجوز أو الزبيب أو الفول السوداني أو جوز الهند.
نقطع الكنافة حسب الشكل المفضل.
نحضر أطباق التقديم ونضع عليها خبز الكنافة.
يتم تقديم خبز الكنافة المحمص بالكريمة بألف هنا وفي الشفا.
إقرأ أيضا:خطوات عمل العاشوراء بالمكسرات بخطوات بسيطة في المنزل 2025
اقرئي أيضاً: طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات
طريقة تحضير الشربات (الشربات)
مكونات
كوبان من السكر الأبيض
كوب وربع ماء
عصير نصف ليمونة
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيفية التحضير
نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب وربع من الماء.
أضف كوبين من السكر الأبيض إلى الماء.
ضعي القدر على النار واتركيه حتى تبدأ المكونات بالغليان ويذوب السكر تماماً.
ثم خففي حرارة الشراب واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح سميكاً.
ثم أضيفي عصير نصف ليمونة.
قبل خمس دقائق من رفع الشراب عن النار، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء زهر البرتقال لإعطاء الشراب نكهة مميزة.
نرفع بعد ذلك الشراب من على النار، ونسكبه فوق الكنافة المشوية وهي باردة، أو العكس.
ثم قدمي الكنافة التوست بالف صحة وعافية.
إقرأ أيضا:خطوات طريقة تحضير طاجن أم على بالرقاق والكرواسون 2025
شاهدي أيضاً: – وصفة تحضير كنافة قمر الدين
صور طريقة التحضير
& نبسب
