يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الحلويات ويعرفون كافة الوصفات والطرق المختلفة لتحضيرها في المنزل بطريقة سريعة وسهلة، لأن كيكة الكاكاو الرخامية من الأطباق اللذيذة التي يحبها البعض، فلنتحدث هنا. ومعكم اليوم في هذا المقال طريقة تحضيرها بالتفاصيل والصور في السطور التالية.
وقت التحضير | 30 دقيقة |
وقت الطهي | 40 دقيقة |
كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
المستوى | سهل |
كيكة الكاكاو الرخامية
مكونات
ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم
ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف من السكر
اربع بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة
كوب من الحليب
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
إقرأ أيضا:بالصور طريقة تحضير السينابون بالشوكولاتة 2025
كيفية التحضير
نخل الدقيق جيداً للتأكد من عدم احتوائه على أي شوائب.
أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
نصنع حفرة في الدقيق ونضع فيها ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
نغطي البيكنج باودر جيداً بالدقيق حتى يحتفظ بتأثيره لحين الاستخدام.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه كوباً ونصف من السكر.
نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السمن إلى السكر.
نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثم أضيفي كوباً من الحليب.
نكسر البيض واحداً تلو الآخر ونضيفه إلى المكونات السابقة.
أغلق وعاء الخلاط بإحكام، ثم اقلبه على المكونات حتى تمتزج.
نسكب خليط الكيك فوق الدقيق، ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
يقسم الخليط إلى نصفين.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى نصف الخليط.
أحضري صينية مناسبة وادهنيها بالقليل من السمن.
رش القليل من الدقيق في صينية الخبز حتى لا يلتصق الخليط بها.
نسكب ملعقة من الخليط العادي في الصينية.
ثم نسكب مغرفة أخرى من خليط الكاكاو على الخليط العادي.
ثم نسكب كمية أخرى من الخليط العادي.
نكرر الخطوة السابقة حتى نفاد الخليط الموجود.
قومي بتزيين الكيك بالشكل المفضل لديك باستخدام عصا خشبية.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
أدخلي قالب الكيك إلى الفرن واتركيه حتى ينضج تماماً، وهو ما قد يستغرق حوالي نصف ساعة أو ربع ساعة على الأقل.
نخرج الكيكة بعد ذلك من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
نسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكيكة حسب الرغبة.
كعكة الكاكاو الرخامية تقدم بألف هنا والآن.
إقرأ أيضا:طريقة عمل شوكولاتة جيرسي 2025
اقرأ المزيد: قم بتنزيل قائمة Dunkin Donuts ورقم الاتصال
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
مكونات
كوب من الحليب
السكر حسب الحاجة
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
كيفية التحضير
أحضري وعاء مناسب وضعي فيه الحليب.
يُضاف السكر المرغوب إلى الحليب ويُحرَّك حتى يذوب تمامًا.
ثم نضيف الكاكاو إلى الحليب ونحرك حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة السائلة.
نسكب الشوكولاتة فوق الكعكة الرخامية ونقدمها هنا.
صور طريقة التحضير
إقرأ أيضا:طريقة عمل شوكولاتة جيرسي 2025
شاهد المزيد: – طريقة عمل كعكة الشاي الهشة