ألواح الشوكولاتة من الوصفات المثالية واللذيذة لأي حفلة، ومنها ألواح الشوكولاتة الناعمة اللذيذة التي ستنال إعجاب كافة الأذواق، وليس فقط لأن مذاقها ممتع، بل لأنها تستخدم أيضاً في صناعة المكياج لاحتوائها على فيتامين ب. ، مما يزيد من نعومة الجلد.
كما أنها تستخدم كعلاج للشعر، وأثبتت بعض الدراسات أن لها تأثير في الوقاية من السرطانات التي يمكن أن تصيب عضلات الجسم، نقدم لكم عبر موقع إلكتروني يحتوي على طريقة صنع زبدة الفول السوداني مع قطع الشوكولاتة .
|
وقت التحضير | 10 دقائق |
|
وقت الطهي | 20 دقيقة |
|
كمية | 4 الناس |
|
المستوى | سهل |
المكونات
كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ثلاثة أرباع كوب من زبدة الفول السوداني.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة.
نصف كوب من السكر البني.
ثلث كوب من السكر الأبيض.
بيضة كبيرة.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كوبان من قطع الشوكولاتة المرة.
زيت .
ورق الزبدة – ورق التغليف البلاستيكي.
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والقشطة 2025
لا تفوت أيضًا: – تورتة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المرحلة الاولى
سخني الفرن إلى 350 درجة قبل الخبز، ادهني صينية الخبز بالزيت أو الزبدة، ثم ضعي ورقة من ورق البرشمان في أسفل الصينية.
ثم، في وعاء متوسط، أضيفي الدقيق واخفقيه في وعاء متوسط مع الملح والبيكنج باودر واتركيه جانباً.
الخطوة الثانية
في وعاء صغير، ضعي ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى وملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ وحركيه حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة الثالثة
ضعي زبدة الفول السوداني في الخلاط الذي أعددته بالطريقة السابقة مع الزبدة غير المملحة والسكر البني والسكر الناعم، على سرعة متوسطة، ثم على سرعة عالية، لعدة دقائق حتى يصبح الخليط رغوياً.
الخطوة الرابعة
نبدأ تشغيل الخلاط مرة أخرى على سرعة بين المتوسطة والمنخفضة، ونضيف البيضة والفانيليا ونعجن حتى تمتزج تماماً، ثم نضيف باقي المكونات الجافة ونعجن حتى تمتزج المكونات تماماً مع بعضها البعض.
إقرأ أيضا:طريقة عمل قمر الدين المجفف (مشروبات رمضانية) 2025
اقرأ المزيد: طريقة عمل حلوى الفول السوداني
الخطوة الخامسة
ضعي نصف كمية الخليط في الصينية. استخدمي قطعة من الغلاف البلاستيكي لتنعيم الطبقة على الجوانب وتأكدي من أن الطبقة رقيقة.
الخطوة السادسة
أضيفي بضع قطع من الشوكولاتة والحليب المكثف المحلى فوق الطبقة، ثم أضيفي باقي الخليط لعمل الحشوة.
الخطوة السابعة
اختبرها لمدة 30-33 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، ثم اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها والاستمتاع بها.
