أكلات بطاطس متنوعة وبسيطة 2025

البطاطس من الأطباق المعروفة لدى الجميع، لكن الاختلاف يكمن في طريقة التحضير، إذ أن هناك وصفات كثيرة ومتنوعة يمكن تحضيرها بالبطاطس، إلا أن البعض يتجاهلها ولا يعرف من الطرق التقليدية المعروفة لكن سعودية 360 نيوز اليوم سيوضح لك كيفية تحضير البطاطس بطريقة بسيطة ومتنوعة بالتفاصيل والصور.

كيفية صنع البطاطس المهروسة

مكونات

• خمس حبات من البطاطس متوسطة الحجم

• ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة النباتية

• ملعقة كبيرة زيت

• رشة من الملح حسب الرغبة

• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

ولا يفوتك أيضًا: كيفية تحضير أطباق الإفطار في شهر رمضان

كيفية التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع به كمية كبيرة من الماء.

2. نغسل البطاطس جيدًا ونقسمها إلى نصفين.

3. أضف البطاطس إلى الماء.

4. نضع البطاطس على النار ونتركها حتى تغلي تماماً.

5. بعد سلق البطاطس، ارفعيها عن النار وصفيها من الماء المغلي.

6. اشطف البطاطس في الماء البارد.

7. قشري البطاطس واهرسيها جيداً بالشوكة.

8. نجهز مقلاة مناسبة، ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من السمن، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

9. نضع القدر على النار ونتركه حتى يدفأ قليلاً.

10. أضيفي البطاطس المهروسة إلى السمن واتركيها حتى تمتزج.

11. ثم أضيفي قليل من الملح حسب الرغبة.

12. نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

13. أضيفي القليل من الماء حتى تحصلي على القوام المناسب.

14. نترك البطاطس على النار لبعض الوقت.

15. إحضار أطباق التقديم، ووضع البطاطس المهروسة عليها.

16. يتم تقديم البطاطس المهروسة بألف هنا والآن.

إقرأ أيضا:كم سعرة في السمبوسة بالفرن 2025

طريقة عمل البطاطس بالتونة

مكونات

• نصف كيلو من البطاطس

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

• علبة تونة

• كوب من الذرة المسلوقة

• قطعة صغيرة من البصل

• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

• عودتان من الكرفس، مفرومة

• قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر

كيفية التحضير

1. نغسل البطاطس جيداً ونضعها في كمية مناسبة من الماء.

2. نضع البطاطس على النار ونتركها حتى تغلي تماماً.

3. نقشر البطاطس، ونقطعها إلى نصفين، ثم ندهنها بالسمن.

4. تحضير خليط التونة بإضافة البصل المفروم إلى التونة.

5. ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

6. أضف الذرة المسلوقة.

7. قومي بخلط المكونات معًا على النار حتى تنضج معًا ويصبح لديك خليط ناعم.

8. احشي البطاطس بخليط التونة.

9. ضعي فوق بطاطس التونة الكرفس والفلفل الأحمر.

10. يتم تقديم البطاطس مع التونة بألف هنا والآن.

بطاطس مهروسة مع لحم مفروم

مكونات

• كيلو بطاطس

• ربع كيلو لحم مفروم

• ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة

• نصف كوب من الحليب

• قطعة صغيرة من البصل

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

كيفية التحضير

1. اسلقي البطاطس جيداً، ثم اهرسيها جيداً باستخدام الشوكة.

2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من السمن النباتي.

3. ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى يسخن السمن قليلاً.

4. نقشر بصلة صغيرة ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً.

5. أضيفي البصل إلى السمن واقليه حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي.

6. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلّبيهما معاً.

7. نغطي اللحم المفروم بالقليل من الماء ونتركه حتى ينضج قليلاً.

8. أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

9. نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

10. ثم نضيف القليل من الحليب.

11. نترك المكونات على النار حتى تتجانس.

12. أحضري صينية خبز مناسبة، وضعي فيها البطاطس المهروسة، ثم ضعي فوقها خليط اللحم.

13. نحضر أطباق التقديم ونضع عليها البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم.

14. تزيين الأطباق بالفلفل الملون.

15. تقدم البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم بألف هنا ونصف.

صور للطريقة

تحضير